隔油池是物理處理方法，用重力自然上浮法分離去除廢水中可浮油的構(gòu)筑物。目前普遍采用的是平流式隔油池和斜板式隔油池，其原理簡述如下。

（1）平流式隔油池 如圖6－2－8所示，廢水從池的一端流入，在流進(jìn)隔油池的過程中，流速降低，相對密度小于水，而粒徑較大的可浮的油粒在浮力作用下，浮到水面。相對密度大于1的油粒，隨懸浮物沉入池底。在池末端設(shè)有集油管，它是直徑為200～300mm鋼管沿長度方向開60°角的切口制成，可繞軸線轉(zhuǎn)動。平時，切口向上位于水面之上，當(dāng)油層達(dá)到固定的厚度后，切口轉(zhuǎn)向油層，浮油溢入管內(nèi)并導(dǎo)流至池外被收集。為了刮除浮油和沉渣，池內(nèi)裝有回轉(zhuǎn)鏈帶式刮油刮泥機(jī)。平流式隔油池一般不少于兩個，池深1.5～2.0m，寬不大于6m，長寬比不小于4，水平流速2～5mm/s，水力停留時間1.5～2.0H，去除率可達(dá)70％以上。隔油池要有防火、防雨、保溫防凍措施。

（2）波紋斜板式隔油池 如圖6－2－9所示。為了提高處理能力，在池內(nèi)設(shè)立波紋狀斜板，一般為聚酯玻璃鋼材質(zhì)。斜板傾斜角不小于45°，板間距20～50mm，廢水是從上而下流經(jīng)斜板，油粒沿斜板上浮，而沉淀泥渣則滑落到池底。水力停留時間是平流式隔油池的1/4～1/2，一般不超過30min，這樣大大減少了隔油池的容積，節(jié)省了占地面積。